Xin hỏi bro về ứng dụng công nghệ cao vào nông nghiệp với, mình thấy đh Thái Nguyên có khóa học kĩ sư NN CNC, không biết bro có biết ai đã học về mảng này không? Tương lai nghề nghiệp sẽ như nào á.Sẵn trả lời mật thư của 1 bạn về làm NN, tao trích câu trả lời của tao ra đây cho bất kỳ ai quan tâm:
Về việc trồng cái gì ở mảng NN công nghệ cao thì phải xem lại bài toán muốn đi thị trường nào, mỗi thị trường sẽ có nhu cầu khác nhau. Việc này tuỳ thuộc vào chuyên môn của đội ngũ quản lý.
Tóm tắt như vầy trước khi bắt đầu 1 dự án NN:
1. Nhu cầu thị trường mục tiêu (TQ, Châu Âu, Trung Đông, Châu Á…). Nên mua số liệu xuất khẩu của Hải quan 3 năm liên tiếp rồi thông qua con số đó mà biết đặc thù từng thị trường về sp, giá cả, sản lượng.
2. Xác định mục tiêu doanh số/ lợi nhuận mong muốn để lên phương án kinh doanh.
3. Canh tác để phục vụ yêu cầu về sản lượng bằng các hình thức: thuê/ mua đất rồi tự làm (giảm thiểu rủi ro về chất lượng sp); hợp tác với nông dân theo hình thức bao tiêu (cách này rủi ro ngày càng cao): hoặc thu mua theo kiểu đại lý rồi sau đó tiêu thụ (cách này không khả thi với một số mặt hàng chưa có tính ổn định cao).
4. Ứng dụng công nghệ cao là rất quan trọng để tiết kiệm chi phí và quản lý được chất lượng sp. Đừng tiếc tiền cho việc này.
5. Phụ trách sản xuất nên là người địa phương có kinh nghiệm và kiến thức thực tế và trả lương cao cho họ.
6. Nếu muốn làm mảng chế biến thì nên đi Trung quốc tìm hiểu các loại máy móc, dây chuyền có liên quan. TQ đáp ứng đầy đủ nhu cầu chế biến của ngành NN. Đừng mua các thiết bị, dây chuyền cũ hoặc được sx bởi các công ty VN vì nó mắc tiền và dịch vụ nhìn chung rất kém.
Hiện tại và tương lai nên focus vào các công nghệ lạnh sâu, sấy thăng hoa, sấy bán thăng hoa, đóng gói và công nghệ bán tự động khác.
7. …
Còn nhiều nhưng cơ bản như trên. Sau vài năm làm NN thì tao tin đây sẽ là ngành của hiện tại và tương lai và tao chưa thấy ai làm NN mà nghèo cả. Đừng mang nông dân nghèo ra đây rồi phủ định ý của tao nhé, họ nghèo vì nhiều nguyên nhân chứ không vì làm NN mà nghèo.
Rất mong được bro chia sẻ.